プラン内容

*★*祖谷地方の伝統・そば打ち体験＆実食付きプラン*★*

【コロナウイルス感染防止対策】
お客様の健康と安全を考慮し、感染防止対策を実施致しております。
詳細は公式HPをご参照ください。

当館内「遍路蕎麦祖谷手打そば道場」にて祖谷地方の伝統の地元のそば手打ち、
その場で調理してお召し上がりいただける体験プランです。
生地をコネコネ、平たく伸ばして同じ太さにトントン切り分けて、はじめてだとちょっと難しいかも？みんなでワイワイ楽しく蕎麦打ち体験をお楽しみください。
・体験所要時間:約2時間(食事時間含む) ・手打ちそば体験開始時刻:チェックアウト日の10:30〜おそば実食の際には付け合わせをご用意いたします。

【特典】そば打ち体験付きご宿泊プラン限定
おそば実食時ワンドリンクサービス

【ご注意】※必ずお読みください。
・そば打ち体験はチェックアウト日10:30からのご参加となります。
・お子様の体験プランは食事・お布団付きのみに付きます。
　参加者の追加をご希望の方はお問い合わせください。

【遍路そばとは？】
今から約1200年も前から、徳島県西部の山地（三好市祖谷山村）で発祥した祖谷蕎麦は、山間の痩せた土地を中心に徳島県下に伝わりました。
山間にある寺院（阿波霊場1番〜23番）でも、その土地にあった方法で料理され食べられ、また、お遍路さんのお接待としても利用され、旅人の疲れを癒したとされています。
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【お食事場所】
夕食・朝食ともに食事処

ご夕食スタート時刻は18時から30分刻み。
ご夕食最終入場時刻は、19時30分でございます。
お時間は、チェックインの際、承ります。

【お献立】
食前酒　ざくろ酒
前　菜　季節の珍味・野菜盛り
御造り　祖谷豆腐と季節魚
焼　物　徳島県産　鮎串焼き
焚合せ　季節野菜の盛合せ
鍋　物　牡丹鍋　鍋野菜
蒸し物　茶碗蒸し
酢　物　阿波尾鶏のたたき
口替り　祖谷蒟蒻薄造り
留　椀　祖谷そば
御　飯　山菜釜めし
果　物　季節の果物


※季節により料理内容を多少変更する場合がございます。

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【ご注意】
本プランは、「みんなで！とくしま応援割」対象外です。